台東回來，急不及待向身邊友伴大力宣傳讚美這一片好山好水好地方，當然還有一眾誠懇熱情平實細心的當地好人。

東奔西跑這裏那裏，偶爾還是會被這花花世界裏的金雕玉砌閃爍奢華迷炫一下，但定一定神，也愈來愈快可以清醒過來回到真實世界裏，懂得珍惜和欣賞那些平和踏實的人物、環境和食物。問心，那種貼近大自然親近土地，粗糙中見細緻的質地最叫我感動。

身邊有本去年年底在京都買的《農業雜誌》（《Agrizm》），分明不是教大家怎樣防治蚜蟲的科普手冊，而是定位針對年輕市場的「時尚」讀物。試刊號首印15,000冊，上市旋即賣光，證明市場有能力承受並迎接這個新農業時代的到來。

其實不必過分美化農耕生活，因為當中付出的心力、體力與艱苦不是說笑的，農村的年齡老化，男女人口比例失調也是實在的問題，但隨着大家對環保問題和都市生活的反省，愈來愈多年輕人懷着滿腔熱情與夢想投身農業，從都市人變身「土食系」，腳踏實地，從事農業生產：養豬養牛、種稻種菜種水果、培植花卉，在充滿挑戰的自然環境中，激發出更充沛的活力，建立更強的自信，成為當下最有魅力的新生代。

當大家苦苦未有資本上樓買房之際，有計劃、有部署變身「土食系」可會是一種更長久、更踏實的選擇？