由雪肌蘭國際集團贊助、香港理工大學醫療及社會科學院與應用科學及紡織學院於4月12日合辦了兩場由日本御茶水女子大學山本茂教授主講的「DNA核酸及核苷酸作為營養食物」專題講座，吸引超過百名校內師生、藥劑師及營養學家參與。此外，英國註冊營養學家鍾明恩博士同場分享了DNA核酸對人體的重要功效。

研究發現，核苷酸是構成DNA的重要成分，能促進細胞健康生長及增生，從而幫助傷後復原及製造免疫細胞。講座中，山本茂教授指出三文魚白子含有最豐富的DNA核酸，在人類實驗中，服用從三文魚白子中提煉DNA的實驗對象，能達致改善皮膚質素的正面效用。

鍾明恩博士在講座中指出，DNA核酸對於修復及保護基因、增強免疫力等有顯著成果。在日常生活中，應按個人體格、生活形態及年齡，攝取充足的DNA核酸。DNA核酸對於人體的正面功用仍存在很多研究空間，理大亦有意在此議題上作進一步研究，為改善人類健康作出貢獻。