一部以麻將為題材的港產片有句名對白：「牌品好即是人品好。」不過這句話在日本不通用，應說成：「吃咖喱飯的食相好即是人品好。」

有些日本人招女婿時會叫女兒的男朋友回家吃飯，並預先煮好一大鍋咖喱汁，從男方的食相來判斷其內心。例如將咖喱飯吃到七零八落，一塌糊塗的，顯示那個人處事也是一團糟。若然一對男女吃咖喱飯的方法不同，男方最初就將咖喱汁完全混入白飯中，而女方用銀匙舀一口汁配一口飯來吃，代表二人價值觀差異大。

從吃咖喱飯食相看人品雖然是日本的坊間傳聞，但也不是全無根據，從心理學的角度去看，咖喱飯是一種吃法非常簡單的食物，進食時會不自覺地流露出本性。不過日本最大咖喱連鎖食店及日本綜合研究所的發言人均表示，未聽過咖喱飯有標準的吃法，總之自己吃得美味的就最理想。

說到咖喱，以前在日本看過一位「咖喱奇人」的演出，相信那位是獨身男，因他自稱吃遍日本全國各種即食袋裝咖喱汁，吃一口就認得出是哪個品牌的哪種口味。他在電視節目中接受測試，果然百發百中。

最後主持人問他，認得出每款咖喱的味道又有甚麼用？「咖喱奇人」呆了，一下子不懂作答。的確，那是毫無意義的。