無敵靚海景、頂級食材，加上世界級名廚，絕對稱得上是品味人生的奢華享受。而奢華生活，不一定所費不菲，有時可能只需花費二、三百元，就可以享受得到。最近就有著名日本食店推出周末午膳套餐，每位收費$280，即可歎齊前菜、蒸物、主菜及甜品等。

位於中環的高級日本料理店「稻菊」今次推出的午膳套餐，前菜是特選刺身沙律，平時散叫這道菜便要$250，價錢不便宜，因為店方用的是日本最時令的海產，每天由日本空運到港，亦因此每個星期的刺身種類都不一樣。

天婦羅師傅佐久間表示，品嘗天婦羅的最佳方法是即炸即吃，簡單以海鹽及檸檬汁調味即可。

即席炮製的鐵板燒是其中一款主菜選擇，其中牛肉薄燒是小記的心水推介。

雜錦天婦羅必選

行政總廚今井雅一表示，日本海附近的海產豐富，而且種類繁多，最適合用來做刺身，以現時春夏交替的季節來說，最肥美的要算牡丹蝦、鱲魚及吞拿魚；主菜方面，則有鐵板燒、雜錦天婦羅或黑豚肉野菜豆腐鍋三款供選擇，不怕熱氣的話，不妨選擇在菜牌中叫價$250的雜錦天婦羅，除了活口虎蝦外，另有海鰻、鯧魚、腐皮釀蝦膠、番薯、南瓜等野菜，由負責主理天婦羅的日籍師傅即席調校炸漿炮製，一百巴仙新鮮，加上飯和甜品，這一頓令人吃得很滿足。

假日套餐

價錢：$280/位（另加一服務費）

時間：逢星期六、日及公眾假期11:30am至2:30pm

查詢：2805 0600