高血壓、高血脂和高血糖是現代人普遍的「富貴病」，常跟多肉少菜的西式飲食習慣、缺乏運動等有關，若想預防此「三高」病症，除了配合健康飲食習慣和適量運動之外，亦可嘗試以中藥湯水治理，幫助調節血氣，排除體內廢物，自然藥到病除。

中醫藥學歷史源遠流長，累積了中國人幾千年智慧，很多中藥對人體健康甚有裨益，其中不少能夠調節人體血脂，排除體內代謝廢物，常見的有山楂、荷葉、薏米及陳皮等，用來煲湯或中藥煎服均有很好的調脂效果。

此外，一些食療如生地、沙參、麥冬、淮山等，能有效穩定病人血糖，可減少糖尿病併發症，有甚佳的臨床療效。至於高血壓，在中醫角度而言，可分為肝陽上亢、陰虛陽亢等徵狀，以桑寄生、何首烏、杜仲等調配的肝腎雙補湯，就能改善問題。

中藥雙向調治

註冊中醫師王樹棠表示，部分中藥具有雙向調治作用，即是不論是高低血壓、血脂或血糖人士皆適用，「例如人參、白芍、牛黃、白芥子及海藻等，可使高血壓者血壓降低，亦可使低血壓患者的血壓升高；而白朮、麥冬、玉竹等，亦能對高低血糖人士產生雙向調治的作用。」

很多時候，三高病症未必單獨出現，為了同時有效抵抗三高，有一種中藥特別值得推介─澤瀉。王醫師指，澤瀉同時具有降膽固醇、血壓及血糖的作用，一舉三得，且能清濕熱、利小便，對平時喜歡進食肥膩濃味食物的人士，或內蘊濕熱、津液代謝障礙、身重乏力、胸悶氣短、頭暈等人士特別適用。

患有糖尿病或高血脂和肥胖人士，需要時刻注意糖分的攝取，可以考慮多用羅漢果，原來羅漢果含有豐富的天然果糖，並有多種人體必須的微量元素，卡路里極低，而且甜度相當於蔗糖的300倍，有降血糖的作用，王醫師建議可以羅漢果和山楂片各3錢（一人分量），用清水3碗煎半小時，即可成為減肥健身湯，有助消化及降低血脂；不過若糖尿病情嚴重者則不宜多用。

降血糖湯水（二人分量）

材料︰熟地4錢、沙參4錢、麥冬4錢、玉竹4錢、淮山8錢、玉米鬚4錢、生地4錢

做法︰所有材料加適量瘦肉煲2小時，加調味料後即可飲用。

功效︰有助穩定病人血糖，減少糖尿病併發症。此湯有生津清熱之效，口乾、口澀人士亦適用。

降血壓湯水（一人分量）

材料︰杜仲4錢、淮山4錢、龜板8錢、生地4錢、牛膝4錢、蜜棗3枚

做法︰所有材料加適量瘦肉煲2小時，加調味料後即可飲用。

功效︰有助擴張血管，促進血氣運行，降低血壓和膽固醇，亦有鎮靜止痛之功效。

降血脂湯水（一人分量）

材料︰人參3錢、田七1.5錢、陳皮1.5錢

做法︰所有材料加適量瘦肉煲2小時，加調味料後即可服用。

功效︰理氣活血降脂。

降三高湯水（一人分量）

材料︰澤瀉8錢、半夏、橘紅、淮山、白朮及山楂各2錢、薏仁、首烏及車前草各4錢

做法︰4碗水煎至1碗水飲用。

功效︰澤瀉有助降低膽固醇、血壓及血糖的作用，可清濕熱，利小便，亦可預防膽固醇升高。