最近到過九龍香格里拉酒店，發現大堂內擺放了一隻美輪美奐的金色復活蛋，據說那是俄羅斯王族紀念復活節的「費伯奇彩蛋」（Faberge Egg）。製作「費伯奇彩蛋」的傳統在俄羅斯已有115年歷史，傳統以黃金及紅寶石所製，表面分別描繪俄羅斯帝國歷史上的盛事或重要人物畫像。而九龍香格里拉酒店的「費伯奇彩蛋」則由助理糕餅總廚梁定國花上150小時，以Mangaro黑白朱古力所製，有興趣者可由即日起至4月2日下午6時投標競投，善款全數撥捐基督教勵行會，除了投標外，酒店亦特製三種不同尺寸的費伯奇彩蛋供零售。

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