經常自稱饞嘴愛吃，對自家本土飲食習俗和其他國家地區飲食文化的變化多端都很有興趣都好奇欲試，但原則態度當然要有，也得為自己的飲食範圍劃一底線。

那些直接損害健康的有害有毒的食物當然不能碰，這是基本常識。那些因為過分捕殺而瀕臨絕種的野生動物和魚類，那些因為大量收割採集而影響破壞自然生態的野生植物，站在環保立場上就得堅拒購買和進食。

固然我清楚知道身處這個「自由」社會各人各有選擇，但也正正是因為有選擇有替代，為甚麼還要為一己口腹之欲，直接影響破壞地球物種生態環境？

最近召開的聯合國《瀕危野生動植物國際貿易公約》大會，多項包括禁捕藍鰭吞拿魚和限制捕獵鯊魚的提案都被否決，令環保人士大為震驚憤怒。會議裏中國和日本帶頭反對，令這些提案都被否決。

日本投反對票因為他們捕鯊魚取魚翅，新加坡投反對票是因為他們將魚翅賣給中國賺錢，中國也是因為吃掉大量的魚翅而賺錢，這絕對是政治經濟在海洋保育議題上凌駕科學，沒有道德沒有良心可言。

簡單一句，我們不吃魚翅不會死，吃了魚翅卻讓無數鯊魚枉死，撫心自問，為甚麼吃？