22/03/2010

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從小吃大:假的真不了

大師金句一出,全城有關無關人等接招也來不及,左思右想,依然一頭霧水,意志不堅定的開始懷疑自己的中文修養,更嚴重的視之為對做人立場態度的一種挑戰。對我等普通市民來說,真真假假,窮幾輩子精力也恐怕無法分辨。不過同日的電視也跑出一則更加誇張恐怖的有關真真假假的新聞,看了那段錄影真的驚嚇得隨時會嘔吐。錄像裏只見一個無頭(只拍到他的腳)的工人在街邊坑渠裏撈取那些食肆廚餘的膏狀物,然後送往非法工廠加工,經過過濾、加熱、沉澱和分離等等「科學」方法,讓這些散發惡臭的垃圾油膏變身清亮的「食用油」,然後這些被稱作「坑渠油」的「環保再生」產品,就會用低於食用油市場價格的一半在市面出售,再度進入餐飲業,重返飯桌,然後進入你的身體。

根據調查,從餐廚垃圾中提煉一噸坑渠油,成本僅是300元人民幣,在市場上轉手出售,可以獲取大量利潤,而餐飲業界中好些無道德標準的經營者,亦樂意用這些低於正規油價的產品,而估計每年返回餐桌的坑渠油有200萬至300萬噸,平均每到食肆吃十頓飯,就有一頓可能碰上坑渠油。據醫學研究顯示,長期攝入坑渠油會對人體造成明顯傷害,包括腸炎、肝心胃腫大、脂肪肝以及發育障礙等,而油中的黃麴黴素更是強烈致癌物質,毒性是砒霜的100倍!

鐵一般恐怖事實在眼前,不止假的真不了,恐怕是真的也真不了。