平日大家困喺石屎森林，假期一於闔府動員去郊外輕鬆吓，如果嫌來來去去踩單車、遊離島已經沒有新意，大可搞搞新意思，參加大埔小白鷺的「DIY歡樂嘉年華」，親親大自然之餘，還可以做手工，以及玩齊多項水上及康樂活動，全家人開開心心叉足電！
位於吐露港大埔滘村的白鷺湖互動中心，背靠大埔滘自然護理區，一向是愛好休閒和自然教育人士的好去處，原來除了觀賞小白鷺和紅樹林，場內還有很多有趣玩意，每逢周六、日及公眾假期下午，中心都會舉辦「DIY歡樂嘉年華」，最適合一家大細齊齊玩。
多元化同樂活動
相比一般的嘉年華會，小白鷺的歡樂嘉年華加入DIY手工藝創作元素，場內設有攤位教授手工藝，全家齊齊動手做勞作。另外，中心提供多項老少咸宜節目，包括水上單車、充氣遊戲和餵山羊等，還可到附設的餐廳享用下午茶，度過一個悠閒周末。
活動１：創意工藝班
中心每月都會精選多個有趣工藝班，例如「手偶製作」和「印第安沙畫」，其他還有烘製麵包和民族布偶公仔班等，讓小朋友發揮創意，還有爹哋媽咪從旁協助，倍感溫馨。
活動２：親親小山羊
除了招牌的小白鷺，中心還有小山羊呢！在白鷺湖邊的小草坪，飼有一群可愛的黑草羊，小朋友不但可以近距離接觸牠們和拍照留念，還可向中心購買糧草，嘗試親手餵飼小羊。
活動３：單車湖上飄
來到鐵路沿岸的白鷺湖，大可選擇划艇或水上單車，細心的話還可看見小魚在湖面穿梭跳躍，詩人筆下的寫意風光，你我他都可感受得到。
活動４：大床彈彈跳
跳跳紮是小朋友的天性，軟綿綿的大型充氣彈床正是小朋友的至愛，平日在課堂上無處宣洩的精力，在此玩個痛快吧！
活動小資料
名 稱： DIY手工藝嘉年華
主辦機構： 白鷺湖互動中心
地 址： 大埔紅林路2號
時 間： 1:00pm-6:00pm
（逢周六、周日及公眾假期）
收 費： 遊戲券每張$30，大小同價。
網 址： www.taipokau.org
查 詢： 2657 6657
收費備忘：1.費用已包括導師及材料費、一項DIY手工藝及一項遊戲（充氣遊戲），可預訂或即場購票；
2.水上單車另需自費（$50/半小時，$90/每小時）；額外購買充氣遊戲票，每張$20/8分鐘。