到北京剛下地，肚就餓了。想想也當然，航機上的飯餐一點也沒碰，只喝了一杯熱茶（恐怕會淨飲雙計！），這回住的可是聞名已久也去「觀察」過的瑜舍，上一回來的時候沒有住上，倒是住到旁邊里弄一家極便宜的背包客小旅館，在旅館連着的一家叫中八樓的雲南餐館吃了幾天早午晚七八頓飯，辣得喉嚨壞了幾個星期。這回雖然升呢到了貴一二十倍價錢的精品酒店，但還是心思思要回到中八樓再來挑戰一下自己。

面前先上來的是兩杯自釀米酒，本來以為是熱的，怎知上來是冰的。沒關係，糯糯的喝進去，涼天喝冷水。再上的是茶燻鴨，沾上特製的野辣椒醬，不錯的涼菜。想吃魚，看上了一條炸得酥脆，鋪上油亮的醬汁撒滿雲南野菜和乾果的魚，但看來有點大，不宜在午飯出現。再掀一頁看到有黃銅鍋上的酸菜魚湯，比較暖和醒胃，上來果然喝得一頭大汗，鮮美異常。主食點的是黑糯米灌湯腸和野菜麵，意思意思，也是因為菜牌的照片拍得很吸引─兩個人吃得臉紅耳赤大汗淋漓，捧着肚走出店外，天呀，才是來到北京的第一頓午餐。