每遇上外國人/朋友，他們總對我的真實年齡發表驚嘆：「以為你只有廿多歲！」得感謝上天，因為我沒有甚麼皺紋，有的只是睡眠不足帶來的黑黃色素和黑眼圈，這也是亞洲女性普遍的毛病，我們的頭號敵人並非皺紋，不過今年我發現原來糖跟皺紋有千絲萬縷的關係！年初收到Chanel科研寄來的Ultra Correction Line Repair（超完美修護抗皺系列），以為是一般的去皺紋面霜眼霜，但將資料拿上手，見到一個陌生的字Glycation──糖化作用，糖化作用是指令骨膠原纖維組織僵硬的自然生物過程，被糖化了的骨膠原愈來愈難以擺脫糖分子，於是就失去原有的柔韌與彈性，皮膚變得僵硬，皺紋就愈加明顯；當然另一方面你也可以說，護膚品公司無所不用其極「製造」藉口或恐懼，來令你俯首於他們的新產品，但知識就是力量，知道多一樣會增加我們的分析能力和基礎，於是更能作出正確的判斷，要不要少吃點糖或買去糖化的護膚品，就是你的抉擇。

黎堅惠

黎堅惠，字環熙，資深傳媒人，曾擔任時裝雜誌、唱片、電台、廣告及資訊科技界等要職。現主力文字寫作，文章散見香港及中國各大報章雜誌，對時裝及美學別有一番見解。