跟工廠區食肆的老闆娘閒聊，她說近年生意難做，愈來愈多人帶飯上班，連午市都不夠旺，食材大幅度加價，但食店不敢加價，一加價就怕更少人光顧。

我問工廠區做熟客生意，應有固定食客捧場的。老闆娘說：「做了幾年生意，覺得現在的人變了，連熟客都想討好處，人心變壞了。」

我問是否有人借投訴食霸王餐，老闆娘隨即扯火道：「有個女人光顧幾次，就當自己是熟客，叫碗牛腩麵，開聲問老闆可否給她兩條菜，我們打開門口做生意，開到聲就費事得失人客，要多兩條菜都給她了。

「她食完整碗麵，不知幾滋味，連一口湯都飲光了，突然發癲大叫有菜蟲，我走過去看，整個碗就只剩碗底一條細小的青色菜蟲。如果我們不給她兩條菜就無事，況且那麼細的菜蟲，自己在家洗菜都未必洗得清，不會食壞人的，那個女人就屈我們請她食了那碗牛腩麵。」

我說有次跟同事食飯，最先到的是一碟乾燒伊麵，看見麵中有隻乾燒大蟑螂，我們告訴伙記，然後離開。

老闆娘說小本生意只能艱苦經營，今年預計初九才啟市，太早開門也無法維皮。再多幾個投訴的「熟客」就白做，以後「熟客」要多條菜或多塊肉都無情講了。