三更半夜去看首映，還要是有一眾群星在場外熱熱鬧鬧排隊擺甫士拍照的大場面。我等單純為了看電影而來的，當然也樂得與平日各自忙碌的創作圈中人巧遇，噓寒問暖互通消息，有趣的是各人手裏都捧着一大杯爆谷，有甜有鹹（差在沒有酸、沒有辣的口味），看電影吃爆谷，不知是從哪個年代開始出現的指定動作。

說來平日也沒有甚麼吃爆谷的機會，相對地吃薯片的機會反而更多。電影總算是早年從西洋傳入的玩意，很自然會把吃爆谷的習慣跟看電影聯合在一起，也當作舶來品。其實仔細一想，爆谷也有土產的，尤其是年近歲晚，看到市面上販售的真正的過年大煎堆，其主要「內涵」其實就是爆谷、花生和蔗糖漿，只不過這些爆谷已經「團結」在一起，黏成一個大圓球，將之蘸上糯米粉沾上芝麻，炸成結結實實有分量的一個整體，既實在又好意頭。

日常吃白粥、油炸鬼的小舖也有小煎堆出現，這些以糯米粉糰和芝麻炸成的「空心老倌」，黏黏糯糯吃起來很不錯，只是新年流流就這樣上場也未免太「流」，真正有料到的爆谷實在是酥脆可口，絕對不會如石頭般叫人無從入手入口。看來馬上要主動出擊去逛逛年貨市場，看看哪裏有這些超級爆谷煎堆碌碌！