又快到農曆新年,不少家庭已經開始辦年貨,可是油角、年糕、湯圓、鮑魚、糖果等傳統賀年食品,不是高脂就是高糖,稍不留神多吃幾件,足以讓你過個「肥年」。
為配合現代人追求健康的生活態度,資深營養顧問柯文滿與女廚師Kannis Yeung特別於《輕盈健康賀年菜》一書,教大家選擇新鮮和健康食材,以及減少用油去製作慶節佳餚,全書收錄八十款健康食譜,包括主菜、小食及甜品,讓你吃得滋味又清新。
作 者:柯文滿、Kannis Yeung
出版社:嘉出版
售 價:$80