北京老友在電郵中三催四請，問我甚麼時候來北京玩玩，我不怕直言我真的怕冷，還是等過年後立春後，天氣稍稍回暖才成行吧。

老友知道苦勸暫不生效，還是花了幾頁紙的篇幅鋪陳北京最近有甚麼好吃的，誘之以食始終較有效。除了以分子料理為噱頭的大董烤鴨，可以一嘗中菜體系怎樣向全世界證明其實中菜要玩也玩得起來的，然後不妨到奧林匹克公園水立方附近的一個「世界巧克力夢公園」逛逛。老友作為媒體中人，早在揭幕當天已經去見識過，從他傳來的照片看，用巧克力造成的秦俑千軍萬馬，比真人高的原大版本還可以貼近合照，也有用萬里長城1：25比例造成的某一個烽火台，雖然只有12米長，但用上的黑巧克力和白巧克力就足有70噸，而用巧克力漿人手繪製的「清明上河圖」也長12米，跟原圖幾乎完全一樣。整個巧克力展中看來最不討好的是一輛用巧克力手工「打磨」成的1：1奔馳，因為有的觀眾直言像一輛紙紮車。這個成人門票¥86的展覽彷彿又在顯示中國傳統工藝有多巧奪天工，並沒有加入現代中國的獨立設計師和藝術家的創意元素，就差那麼一步，還未能真正與世界創意潮流接軌。