身邊為食老同學是燒烤狂，一年四季都照常「營業」，收到他的電話和電郵相約ＢＢＱ。與他相識於微時，所以也真的與他一起經歷過那種一起跑到街市買那一「磚」連着冰的雞翼回家解凍，然後膽粗粗又加豉油又加糖的醃雞翼。後來進階下薑蓉、下蒜蓉，再有黑椒呀、香草呀甚麼的，惹得同班甚至同級同系的同學ＢＢＱ時候都會想起我們。威逼利誘我們醃這樣醃那樣，也間接令我們自我升值，想盡各種又便宜又好的醃肉方法以至沾醬方式。曾幾何時我這位同學真的想過經營燒烤包的生意，但我們一眾保守的潑他冷水，覺得這與他作為腦專科醫生的身份有點不搭調。

說來也真是的，我們從坊間流傳的醫學保健知識，也得知燒烤過程中，炭火和燒焦了的肉質中會有致癌物質，可是這位醫生卻是樂此不疲的開懷大吃，叫我們常常見面就質疑他的專業「操守」。但他的解釋也很直接，燒焦了的就去掉，把危險減到最低，而且近年與他ＢＢＱ，也的確是一包二包的用錫紙包裹蔬菜呀、菇菌呀、海鮮呀甚麼的，總算把「壞事」變為好事。但說到底都是心癮，更是那渴望和大夥哈哈嘻嘻聚會的意圖，這是我作為老同學還可以理解的。

最近這ＢＢＱ男又來電，又再相約過年前來趟燒烤，正在躊躇該到哪個地方燒烤─其實大家都想去禮賓府試試。