每次途經酸辣粉小店，總抵受不了那辣香的誘惑而坐低歎番碗。望着餐牌上的各種川式美食，樣樣都想試，奈何肚子只得一個。最近在銅鑼灣開業的「渝酸辣粉」就正好滿足貪心的我，賣$68的招牌套餐，有齊酸辣粉、口水雞、夫妻肺片、涼拌青瓜等，分量適中，正合一人獨享，加上口味正宗，食物辣中有香，香中帶麻，辣得過癮。

辣得有層次

店子主打成都酸辣粉，初嘗不覺辣，還以為它「無料到」，殊不知食多兩啖，辣勁開始從喉嚨爆發，隨之而來是麻痹感覺，辣得有層次。總廚說湯底以熬煮數小時的雞湯配合自家秘製的辣油製成，而這辣油正是湯底之靈魂：「這款秘製辣油用了十多種四川香料製成，而我們所用的花椒，素質較一般貨色上乘，麻辣度亦更高，只需少許已收麻的效果，加上大量指天椒，辣度就會變得有層次。」

辣到爆錶呀！

小店裝潢富中國風又骨子。

愈吃愈麻奶凍

這裏還供應四川燃燒麵、牛肉麵、擔擔麵、碎紹麵、雞絲奶湯麵等麵食，選擇比坊間的酸辣粉小店豐富。特別推介由店方自創的特色甜品「麻麻地奶凍」，把四川花椒加入意大利Panna Cotta中，吃時舌頭有麻痹感覺，極過癮！

招牌套餐$68 包括辣得有層次的酸辣粉、肉嫩皮爽口水雞、麻辣夫妻肺片、清爽涼拌青瓜及富麻油香的涼拌木耳，加上清甜解辣的桂花冰粉作甜品，抵食！	麻麻地奶凍$30 未食已聞到花椒香氣，初嘗只有濃郁奶香，但吃了幾啖之後，麻痹感開始從喉嚨散發至舌尖，相當過癮！	青瓜豆漿$15 自家創製的豆漿口味，混以新鮮青瓜汁，豆香中滲出青瓜清新味道，大廚稱有解辣之效，不信的話，大可試試。

查詢︰2838 8198