15/01/2010

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從小吃大:吉列大戰

翻開雜誌看見吾友米高肆無忌憚的在大啖心愛的吉列豬扒,一方面替他高興,也一方面替他擔心。

高興的是求仁得仁,一個饞嘴為食如他的實在最有資格向廣大食客引路推介他的心水選擇。

而我擔心的是也知道他正積極減磅,即將出門參加他備戰已久的方程式賽車,還是這樣放肆的吃,老友們都笑着問他,究竟是否可以擠得進那台設計貼身的賽車?

說來不僅是他鍾情吉列豬扒,身邊一眾包括我,也被近日在周圍掀起的一場日系吉列大戰弄得日夜心思思。說來這些油炸之物,在秋冬乾燥季節,吃了特別容易上火。

如果忍不住要吃,除了要大啖和豬扒一起上的勉強可以平衡一下的生鮮椰菜絲,隨時要自備牛黃解毒丸,飯後急急降火,總好過歡樂過後咽喉腫痛、嘴角生瘡。

近日來港開業的兩家吉列豬扒專門店,有八十年老字號的老店,也有走大眾化路線的年輕版,各有專長各有捧場客,猶記得東京老友有回帶我到表參道附近的一家百年吉列老店,輪候多時才坐下來吃到有生以來外皮最酥脆內裏最多汁又最不油膩的極品吉列豬扒。

當然價錢也是極可觀,而吃過那一回也就像完成了一件心事,從此不再是逢吉列必上,人竟變得謹慎起來,怕從天堂掉落谷底。