07/12/2009

播放本新聞相關短片

從小吃大:分飾幾角

三更半夜努力狂翻積壓了半個月的雜誌、報紙,特別是飲飲食食類別,當然都在推介今年聖誕、元旦狂飲狂食好去處,還有一大堆折扣優惠之類,保證大家在這十二月下旬吃個不亦樂乎。

但當中好幾本報刊雜誌的主題報道,都不約而同的以本地蔬菜在近年回歸受重視作為主題。支持本土產本土吃,減少運輸所浪費的能源,以及城市人通過農耕實踐,重拾對大自然的關懷珍惜,報道當中除了有不少有機的素食選擇,更有「激」一點的提倡生食,字裏行間牽涉不少健康原則,都鼓勵大家吃得簡單一點,量少一點。

看着看着,我充分體會刻下在媒體工作的朋友(包括我自己),其實經常都會在同一時間裏一人分飾幾角,正如俗語說的「神又係你鬼又係你」。這邊廂Must Try必吃的是巨無霸連骨T-bone炭燒,汁多肉嫩味濃,那邊廂推介是本地青菜配山水豆腐,清淡素淨至極。究竟食肉獸和素食者可否同處一室,或者能否隨時轉台,這都需要一定的技巧。

其實這些一天到晚分飾幾角的經驗多了,又真的不是那麼困難和尷尬的一回事,美其名為積極擁抱生活,日子就是這樣亂作一團的繼續下去。