銅鑼灣新開的「巴蜀軒豬扒酸辣米線」，以四川麻辣米線作主打，開業之初更向食客發下戰書，只要能於十分鐘內吃完「特級大辣重慶麻辣粉」，即可免費。有線娛樂台女主播黃芳雯（Paula）就膽粗粗挑戰，如血般紅的湯底以四川頂級花椒、辣椒王、指天椒等二十多種香料辣椒製成，地獄級的麻辣，即使身為南亞華僑、餐餐吃辣的Paula亦受不了，最終還是乖乖認輸畀錢，其地獄級辣度可想而知。

日賣六百件炸豬扒

小店所用的辣椒、香料全由四川進口，據大廚透露，他們把二十多種辣椒及香料研成粉，再製成辣椒膏及麻辣油來烹調湯底，每啖都是精華，單是中辣已夠勁，更遑論挑戰級的「特級大辣」，Paula大敗，亦屬正常。挑戰失敗，Paula卻有發現：「聽大廚講，這裏的湯底以六十隻雞、六十磅豬骨再加蝦殼及多種香料熬成，二十四小時不停熬煮，出品似足老火湯，好甜好清。」除了勁辣米線，豬扒是另一必吃推介，用的只是普通巴西豬扒，卻有本事創下日賣六百件的佳績，據老闆Louis說，豬扒除以人手揼鬆外，還以花椒碎、生磨胡椒、孜然粉等十多種香料醃製，而且還要醃足三次，如此才夠入味。

招牌豬扒麻辣四川粉 $31湯底辣度可自行選擇，未嘗已嗅到辛香辣椒及香料味，辣度較麻度勁；豬扒則用人手揼鬆再以多種香料醃三次，肉質鬆化，麻而不辣。	招牌豬扒包 $15醃料與配米線的豬扒略有不同，花椒粉的分量較多外，還加入了指椒粉，故麻辣度較高，配上自家製英芥沙律醬，增添酸甜味。	桂花圓肉菊花茶 $20/熱、$22/凍自家出品的涼茶，以上等圓肉、桂花、菊花等真材實料煲四十五分鐘而成，既可清熱氣，又可解辣。

挑戰內容︰

參加者可揀選菜單上任何配料的特級大辣米線，只要在十分鐘內吃完，而剩餘的湯及配料不可多於指定的小碗分量，即算成功。

首位挑戰成功者 戴先生Paula放棄之時，有位勇士踩場挑戰，結果只用了五分四十七秒食完，成為挑戰辣米第一人，勁！

食咗兩啖，嘴及舌頭已開始發麻，最厲害的是吞入肚後，辣勁還留在喉嚨，果然是地獄級數！

獎品︰

用作挑戰的該碗米線免費外，同行朋友還可獲全單九折優惠。