05/11/2009

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叻太日誌

最鍾意食又香又多膏嘅大閘蟹,今年多咗人賣野生蟹,奶奶話野生蟹同養蟹食落唔同味,等我醒你揀蟹貼士啦!

今晚叻太飯局,一Pair情侶朋友嚟屋企狂擦大閘蟹!一早落加連威老道鬍鬚仔度揀蟹,每人起碼兩隻啦!

叻太教揀蟹

野生蟹



生長方式:不經飼養,在湖內自由覓食。

味道:肉質厚實鮮甜、蟹膏較少、蟹香味濃。

外形:色澤較淺、體形較小,最重只有六両多。

養殖蟹



生長方式:養殖於圍網,人工餵飼。

味道:肉質較散、蟹膏飽滿、蟹香較淡。

外形:顏色較深、體形較大,可重達十両一隻。

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叻太起底

年齡:30以上40未滿

職業:全職家庭主婦

家庭狀況:家有老公及4歲囝囝