老友是位素食者，說不上十分為食，但也算十分嘴刁，因為葱、薑、蒜、辣椒等等辛辣刺激的東西免問，黏黏稠稠的沾醬又不吃，沙拉青菜和醋酸更是大忌，所以我這個最愛負責點菜的傢伙，每次在餐桌旁「照顧」他的時候，也要稍動腦筋的避開這樣那樣，但這也不失是個挑戰。

本來平日要到哪裏見面吃飯，都是我在指指點點，怎知最近他頻頻來電說要邀我去試菜，原來就是城中的話題餐廳「大中小」—店堂面積頗大，進門就是一列又一列木頭大桌和木椅讓顧客共坐。其實這個像飯堂一樣同枱共吃的經驗不算甚麼新鮮事，早在八、九年前已經有食肆把這在倫敦Wagamama麵舖吃麵的經驗引進來港，挑戰一下港人能否習慣與陌生人分享同一餐桌（其實只要食物好，大家看來是不介意的！）而這回這家餐廳比較有趣的一個概念實踐，是所有在餐單上的菜式，都可以有大中小三個分量三種價錢的選擇。其實只要經過細緻安排，這對廚師烹調上桌並不構成甚麼難度，而顧客也可以按自己的食量和同桌人數多少，自行選擇配搭，增加了靈活彈性。如我這樣好奇貪心的，第一次要馬上決定究竟這盤該是大那盤該是中再一盤該是小，也的確是件好玩的樂事。看見身邊其他顧客有老有少，也一同在玩這個買小開大、買大開小的遊戲，興奮熱鬧也真的不錯。