常常有人在身邊抱怨，生活如何如何不如意，這個世界如何如何不公平—其實一切也是從自己活動的那幾十立方英尺計算量度，對自己不利的、沒有額外好處的就稱之不公平，不按自己胡亂幻想成事的就是不如意，這樣的罵那樣的怨，其實是自尋煩惱。

我倒覺得一切都有冥冥安排，有玩樂的機會就必定要加倍工作，有美食當前就要冒着發胖的危險，有俊男美女做男友女友就有隨時被狠狠拋棄的可能。很多時候決定權、選擇權其實在自己手裏，就看你如何去走出第一步。

也許是習慣，就連決定點一盤喜愛的生火腿伴蜜瓜以及乳酪餡雲吞，也都有條道理的為自己開解撐腰。胖就胖到底，有因有果。有回在Parmigiano- Reggiano意大利著名乳酪的故鄉Parma城，乳酪之外風乾生火腿也是當地特產，有幸路過，自然忘掉了卡路里計算表，拋開對體態的苛刻要求、享樂與犯罪、獎賞與懲罰，絕對公平公允，挑戰社會既定條條框框，吃原來也是大是大非的鬥爭。

吃過了意大利的鍾愛，不忘當地人人無時無刻在喝的意大利咖啡，從早上第一頓早餐，到午餐到下午時分小歇及至晚餐的最後時刻，都以一小杯濃厚醇香的黑咖啡作結。這也許就是入鄉隨俗，回到香港，我還是回到每天的熱開水，依舊滿足。