21/10/2009

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韓國聞慶 藥石豬打底 踩單車冇斷氣

位於韓國慶尚北道的聞慶,距離首爾巿約兩個半小時車程,從前是韓國第二大煤礦區,同時盛產五味子和蘋果等食品,感覺甚為隱世。還以為是個以工業和農產為主的地區,殊不知這裏有不少美景和特色美食,還有三個人坐、兩個人踩的鐵道自行車玩。

好吃的食物最易逗人開心,所以介紹聞慶,先以當地特產五味子和藥石豬打頭陣。眾所周知韓國的配菜五花八門,其中一樣是用五味子醃製的蘿蔔,而聞慶便出產上佳的五味子,故全國有一半五味子蘿蔔均出自這裏。至於藥石豬,是指當地一種吃特別晶石大的豬,這種晶石含豐富的鍺、硒、鈰、鈥等微量元素,於聞慶特別普遍。豬農把晶石磨成粉,混入飼料,吃這種飼料大的藥石豬,肉質特別嫩滑,拿其五花腩去燒烤,眼見肉地堅實,脂肪分布平均,不用調味便可直接放上爐烤,吃時再捲上生菜和芝麻葉,配合五味子蘿蔔、桔梗和蒜頭等配菜,真的食到停不了口,早晚肥過隻豬!

鳥嶺草穀關

地址:聞慶市聞慶邑上草里288-17

電話:(82)054 571 2020

收費:每人約W12,000(約HK$77)

鐵道自行車 出力踩

聞慶的煤礦於九十年代左右便告關閉,政府眼見餘下那條已停用的運煤鐵路從此荒廢了着實可惜,於是把它改為鐵道自行車,甫推出便大收旺場,每個周末都吸引一家大細來排隊玩。鐵道自行車其實是裝上兩輛改裝單車的雙軌車,兩車中間加設了第三個座位,變成坐在左右的人用力踩,中間的人歎世界的設計;如果左右任何一人不行了,中間的人便跟他們對調接力。

聞慶舊鐵道共有三條路線,每段約三公里,據講段段各有特色,而記者今回踩的那段是跟公路平排而走,鐵路兩旁開滿野花,涼風陣陣吹來,有效降低大家小腿肌肉繃緊的痛楚。跟汽車擦身而過時,總覺得司機們會投以「咦,好似好好玩喎」的目光,所以儘管生理上累到抽筋,心理上卻有點沾沾自喜。不論閣下打算做龍頭、隊尾還是中間,建議大家出發前跟前後車的朋友講聲:「慢慢踩,我唔想斷氣!」

鐵道自行車

地址:聞慶市麻城面新峴里126-1

收費:來回每程為W10,000(約HK$65)

陶瓷展覽館 捏陶樂

聞慶的土質優良,加上鄰近四座大山提供清澈泉水,以及大片林地供應燃料木材,造就了首屈一指的陶窰業,至今已有約九百年歷史,據說由南韓政府所嘉許的八大陶瓷家,其中四個就在聞慶。韓國的陶瓷不論用色和雕工都跟中國有所不同,在陶瓷展覽館內,便可見識到大師級的青瓷、白瓷和當地最有名的粉青沙器。館外還有一個尚在運作、層遞式設計的民窰,愈高層數便愈熱,剛搓好的陶器會放在較低的窰,以攝氏六百至八百度燒一次,之後再在上層以攝氏一千三百度燒第二次,非常講究。

陶瓷展覽館

地 址:聞慶市聞慶邑陳安里360-10

入場費:每人W10,000(約HK$65)

網 址:dojagi.mungyeong.net

年紀大等人餵

原來韓國習俗裏,年紀輕的後輩要負責打掃家居甚至煮食,所以跟韓國友人去食燒烤,碰巧是個小女孩的話,她隨時會堅持要一手包辦燒烤工作,閣下變成大爺等人餵。

旅遊資訊

簽  證:持特區護照或BNO均免簽證

機  票:香港至首爾來回經濟客位機票約HK$2,510

貨  幣:HK$1約兌W155

天  氣:十月份氣溫約12℃-22℃

時  差:快香港一小時

旅遊網址:visitkorea.or.kr

Alvin Lee