人在山西平遙，一個出奇地保存得還真有點明清古風的古城。雖然主要街道已經變得十分商業，都是招待遊客的古玩舖、小吃店、旅館等等，挑剔的遊客會說這幾乎都沒有真正的民間生活在這些樣辦街道上進行。但不要忘了平遙自古也是個商業重鎮，發展到明清年代，大量的鏢局、銀號、客棧都集中在平遙，晉商在全國也是享負盛名的，所以現在的商業大街上換了一個形式來營生，也是一種平遙人DNA裏本有的基因。只不過有人會說，對比起從前的鏢局和銀號，現在服務遊客的批發零售業看來檔次不及從前的高，而且擺脫不了產品重複千篇一律的情況，作為遊客，也容易覺得沉悶乏味。

入住的一家偏離了大街的旅館，也是由從前的晉商老宅子改裝的，主人心思縝密，復古如舊也算拿揑得不錯。睡在傳統臥房結構的炕上，當然沒有像從前一樣在炕下生火取暖，但那種復古生活體驗也是挺過癮的。從旅館走出來，隔壁就有一家餅舖，一群工人早午晚都在做餅，餅也是極簡單的款式，平日做的只是把麵糰揉好，中間塗點鹽糖，兩片一壓，就拿到鐵鍋上烤。近中秋，開始做最簡便的月餅，餡加上芝麻和紅糖，餅面壓點花紋，烤好就現賣，餅舖也沒有名字，只用粉筆在門楣寫上「餅子」兩字，叫我們這些外來人直呼過癮。