還有幾日就到十˙一假期，放假當然要吃頓豐富的。小記就為大家介紹兩家食店的國宴餐，其中上海綠楊邨酒家推出的「歡度國慶宴」，以饒富揚州色彩的菜式為主，由總廚張永俊師傅聯同前國家主席御廚彭高發師傅攜手炮製，二人以精湛刀工烹煮的揚州美饌，完全符合色、香、味、形四大準則。至於喜來登酒店視佳廊推出的「煙火海鮮盛宴」，就以四道西式佳餚為賣點，包括時令海鮮、嫩滑美國牛柳、鮮甜龍蝦等，客人更可邊吃邊欣賞維港上空的璀璨煙花。

（a）歡度國慶宴

收費：$6,980/12位、$4,660/8位（包括招牌乾燒翅）

$5,880/12位、$6,980/8位（包括鮮螺頭乾貝雞燉翅）

查詢︰2881 6669

（b）煙火海鮮盛宴

收費︰$918/位　

查詢︰2369 1111

周游群龍蝦（a） 花竹蝦配合蝦膠在麵包上烤至鬆脆，碟中間的「鮮花」則是以蛋皮捲起蝦膠製成，賣相繽紛。	炭燒美國牛柳（b） 美國優質牛柳，肉質嫩滑，簡單Grill至半生熟，每一口都肉嫩Juicy富牛香。	蠔酒吧海鮮拼盤（b） 大受歡迎的海鮮拼盤，包括多款從各國進口的海鮮，每款都鮮甜肥美。