青島人的生活很簡單，他們有句山東土話形容自己的生活，意思大概是：「喝啤酒、食蛤蜊、游游水」。青島除了青島啤外，嶗山啤酒同樣出名，三面環海及綿長的海岸線，令這裏盛產靚海灘和靚海鮮，當地人尤愛吃蛤蜊送啤酒，如此懂吃懂喝，怎教青島人不自豪！

青島啤出自青島巿，但不少生產都是出口，當地人並非個個喝青島啤，反而飲嶗山啤的人更多，而釀製青島啤的礦泉水，原來正是產自嶗山，所以說知青島者便不能不識嶗山，更不能不遊嶗山太清宮也。

太清宮 古樹療養院

嶗山是中國名山中僅有依海而立的山脈，有「海上名山第一」的美名，亦是道教的發源地之一，山中有「九宮八觀七十二庵」之說，而眾道觀中，以規模最大的太清宮最為傳奇，其歷史可追溯至西漢時期，據說名道人丘處機，曾先後兩次在此講經，而張三豐亦曾在此修道，更把一種耐寒的山茶花移植於此，至一九八八年，山茶花更跟月季花同被列為青島巿花。

太清宮內差不多所有樹木都掛有名牌，不少人專程來參拜。

道觀的青瓦石磚令人感覺祥和。

今時今日的太清宮，查實已經沒甚麼御劍飛仙的道術可看，反而較像間大樹博物館，原來太清宮所在的寶珠山，氣候特別溫和，有「嶗山小江南之稱」，非常適合樹木生長，故有二千年歷史的太清宮內，植有不少數百年甚至上千年的大樹。近入口處有棵被圍欄保護的古樹，樹身竟然掛着有如鹽水袋一樣的藥包，不知還可撐多久？而蒲松齡住在太清宮時，從山茶花得到靈感，寫成了《聊齋誌異》中「香玉」的故事，加上其他造型奇特的老樹，太清宮可謂故事一籮籮。

近入口的這棵老樹要吊着藥包，樹要吊鹽水還是第一次見。

大家說這樹像飛龍，所以人人也摸摸，摸得多，連樹皮也滑了。

劈柴院 小吃一條街

青島盛產海鮮，當地人最愛吃的就是蛤蜊，就像台灣人愛吃蚵仔一樣，而要吃特色小食，就不能不到劈柴院。劈柴院位處青島的中心地帶，從前真的只是個賣柴的院子，供民眾燒火做飯或給石灰工業作燃料，直至四、五十年代，附近的汀寧路發展成商業步行街，才開始把商店引進，演變成一條小吃街，內裏更有舞廳和電影館等娛樂場所，就連當時的《青島晚報》也有個「劈柴院」專欄，報道每日活動大事。

劈柴院內食肆林立，原來賣柴的已變成了小吃街。	在餐廳和街邊的小檔，都可吃到蛤蜊，當地人愛白灼，真的很鮮甜。	在劈柴院買啤酒，是用背心膠袋盛着的，價錢以斤計，跟泰國的手抽汽水很相似。

在劈柴院附近，最少可見到兩件趣事，第一就是了解當地人買啤酒的方法，原來當地的酒販，都是用上一個個有如石油氣罐般的大酒桶擺檔，客人買酒時，把啤酒注入背心膠袋，以斤計，拿上手有點像水彈，令人大開眼界。在劈柴院內還可吃到鹹的涼粉和各種特色海鮮凍，而蛤蜊一般都是白灼的，由於蛤蜊本身肥美肉厚，所以也不必多加調味，原汁原味很鮮甜。

「飛閣回瀾」是青島十景之一。	不少紀念品都是取材自大海，希望青島人保護海洋的意識夠強吧。	眺望棧橋和青島的高廈，加上石灘上摸貝殼或石蠔的遊客，一派悠閒。

棧橋 地標旁鬥摸

雖然青島啤的確很有代表性，但真正象徵青島的地標，其實是青島的第一個軍事碼頭—棧橋，連青島啤的嘜頭都是它。棧橋早於清光緒期間建造，青島被德軍佔領後，為了方便商船軍艦補給，不斷擴建及加固。一九三一至三三年間，本來只是鐵欄杆的橋邊，已換成鐵索護欄，橋身加強至能經得起五十年一遇的大風暴，長度由原來的二百米增至四百米，橋南的盡頭加蓋了雙層飛檐八角形的「回瀾閣」，甚有民族色彩，整個景觀，更成為青島十景之一的「飛閣回瀾」。

平日橋上兩旁盡是地攤，最多人擺賣加工過的貝殼擺設飾物，不過最多人駐足觀看的，還是那些在岸邊石灘不知在摸甚麼的民眾，棧橋成為景點數十年，來此「打個白鴿轉」的本地人和遊客實在如恒河沙數，能摸走的石蠔貝殼早已被人淘個一空，石灘生態老早不復存在， 玩玩水上單車還可以。

名產甚多

觀乎青島近年的發展，的確是地運極強。撇除啤酒不計，近年青島的電子工業冒起極速，大家熟悉的包括有「海爾」（Haier）和「海信」（Hisense），而明星則跑出了范冰冰和黃曉明，再說啤酒的「啤」字和嶗山的「嶗」字，也是產自青島，唔怪得同行導遊小川，大讚青島是個好地方。

旅遊資訊

簽　證： 持有效回鄉卡毋須簽證

旅行團： 中旅假期山東青島、濰坊、泰山、濟南、威海四至八天團，團費HK$1,899起。查詢：2998 7333

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