30/08/2009

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點心潮再現!

曾幾何時,點心店非常流行,歎一盅兩件無需去酒樓,但當熱潮減退,一切又回復平靜。直至近半年,點心店再度活躍起來,位於旺角的「茶.」是其中一員。整體來說,「茶.」在各方面的水準都很平均,據說幾位老闆中,有做糧油雜貨生意的、蔬菜批發的,因此用料靚又新鮮;而身兼老闆的大廚陳師傅入行二十多年,還會炮製至尊鮑魚燒賣、杞子上湯鮮竹卷等新點心來增加吸引力。另外,店子地方闊落,即使全場坐滿,都不覺侷促嘈吵,加上開店時間到晚上十一時,方便夜貓一族來飲茶。

查詢:3106 2222

P.Yeung