材料

雪糕（任何口味） 1球

海綿蛋糕 1片

天婦羅炸粉 2湯匙

油 適量

做法

1. 天婦羅炸粉以1：2比例用水調開，徹底攪拌成漿。

2. 用海綿蛋糕包着雪糕球，開鑊，倒入生油。

3. 將雪糕球蘸上炸漿，待油滾至約90℃，放入雪糕球炸至金黃色即成。