不少人都愛自製三文治作下午茶，簡單將餡料夾進方包內，再切成一半即成。可是方包軟腍腍很難切得美觀，其實只要在製作三文治前，將方包放進冰箱裏冷藏數分鐘，待方包略為變硬後才加入配料，便易切得多。