跟老友在街頭碰面，劈頭第一句就是最近在忙甚麼？大家相視而笑，不是都各自在媒體上發表慢生活的言論的嗎？為甚麼講一套做一套，正如我們大家都心照，那些竭盡全力書寫報道提倡優質設計品味生活的記者和作家，一天到晚疲於奔命，說不定是生活質素最差的，即使有條件穿一身華衣美服出入高尚飲宴場合，他們\她們的目的是要工作、要報道，心情心態緊張兮兮，身歷其境也沒有真正玩到。

但話說回來，在這個經濟創傷略有起色的今日，能夠「忙」已經算是幸運夠的了。我跟老友說，最近這個星期，我該是忙着在城裏城外急行─因為怕傷膝蓋不敢跑，但又必須把連續五整天的吃喝給趕快消耗掉。先是在香港擔任一個美食大賽的首席評判，還要是安排在今年新增設的甜品組別，一連十組十份甜品，每份只嘗一口也不得了。再來就要直飛台北，一連五天在台灣美食節當中的世界廚藝大賽中擔任評判。八隊來自全球各地的精英廚師味分高下，同時挑戰評判們的胃納。

以我兩年前任同一大賽的評判經驗，計算起來幾天下來一共要吃過百份美食。所以大家即將看到一個努力急行的傢伙，在為食路上來回費勁消脂減重。