15/08/2009

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Cheaperman帶隊 東涌掘蜆樂

香港人生活忙碌,要親親大自然可謂絕非易事,有見及此,Cheaperman決定負責帶隊,引領ontv生活台的粉絲走出城市,「遠赴」東涌享受一次掘蜆之旅。Cheaperman趁着天氣好跑到東涌的水口,該處不但洋溢濃濃的鄉郊氣息,更可掘到肥美的大蜆。

沿途綠蔭處處

第一次去東涌水口,Cheaperman以為一定會蕩失路,怎料方法非常簡單,只要在東涌港鐵站外的巴士站乘搭11號巴士便可。沿途除了綠蔭處處外,更見到野生水牛到處走動,令人心曠神怡。短短的車程便到達水口海灘,只見人頭湧湧,原來已經有不少人比Cheaperman更早來到掘蜆。講到掘蜆,其實毫無技巧可言,只需要專心致志低頭掘呀掘,便能掘到滿滿一袋,就連從沒試過掘蜆的Cheaperman都不負隊長所託,滿載而歸。

平日去慳車費

想成為掘蜆大王的話,Cheaperman提示大家事先準備好掘蜆工具,如果想舒舒服服掘蜆的話,海灘上有租借膠櫈服務,而租金連按金只是$20。Cheaperman更提醒大家,最好選擇平日到水口掘蜆,因為巴士假日成人收費是$19.2,而平日只需$11.8,差不多相差一倍呀!此外,大家必須留意潮漲時間,因為潮漲時絕不能掘蜆。如果想知道Cheaperman掘蜆有幾叻的話,就要Click入ontv生活台收看啦!

《就係咁易》 蟹籽黃金蛋

ontv生活台的新節目《就係咁易》,請來美食導師歐陽紹雄(Nelson)為大家示範一道蟹籽黃金蛋,炮製這款小食材料只需雞蛋、蟹籽及沙律醬。首先將雞蛋烚熟、切半,用匙羹輕力將蛋黃挖走,那邊廂將蛋黃混合沙律醬及蟹籽拌勻,並將混合物放回蛋白即可。如果想了解多一點,不妨登入ontv生活台細看導師的示範。

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