事有湊巧（還是一窩蜂熱潮殺到？），最近好些內地媒體的朋友，分別找我評審中國近年最佳設計酒店（Design Hotel）和對香港設計酒店的發展提供一些評論看法。作為一個一年到晚從這家酒店搬到另一家酒店的傢伙，我也坦白招供︱其實我真的認為時下所謂設計酒店只是一個稱呼一種包裝。因為任何酒店（以及任何私人及公共的生活空間）都需要經過設計，都需要有個概念、有種態度。只是設計明顯的有高有低，更多的是為設計而設計，沒有關注到消費者的真正需要。很多所謂設計酒店，花了重本裝修，在開業時那種流行趨時的設計已經開始Out了，可見趕時髦真的是一件叫人疲累而且浪費的事。

酒店是否到位，要看它的室內設計硬件措施和軟件配套如員工服務態度是否都同時高分。最近在廣州外圍靠惠州的南昆山上一家十字水生態度假村，就得到很好的體驗。小小一家坐落在河谷竹林裏溪水旁的酒店，既有峇里島Villa建築的格局，又結合當地客家人生活的形態和飲食習慣，融合成一種叫人喜出望外的國際水準，餐廳裏的年輕服務員仔細為我講解酒店自家生產的「可可茶」以及其他特色農家菜，細緻大方得體，與酒店的整體環保生態設計相互呼應，天人合一，也是對設計酒店的最高要求。