小學讀下午班，每天早上跟媽媽和鄰居師奶到茶餐廳食早餐的。大人吃罷聊天，我窮其無聊，細心閱讀壓在桌面玻璃下的價目表，認識西冷紅茶，起初以為西冷讀寒冷的冷，後來才知讀毛冷的冷，廣東話有九音，很難學的。從小對世界充滿好奇，問媽媽奶茶為甚麼寫作西冷紅茶，她答：「我鬼知咩！」問老師，她說：「西冷即是錫蘭，由於紅茶最出名的，就算不用錫蘭進口的茶葉，都叫自己錫蘭紅茶，漸漸變成西冷紅茶。」

那年讀小五，想知道錫蘭在哪兒，卻找不到，再問老師，才知錫蘭易名為斯里蘭卡，我由那時開始對斯里蘭卡感興趣的。斯里蘭卡農民原本種可可豆的，但收成不多。後來改種茶葉，想不到土壤和氣候配合得宜，茶葉豐收，品質上乘，至今仍是當地引以為傲的出品。

到當地茶莊買茶，那兒有各種紅茶和英式茶具。我見除傳統紅茶外，還有加添其他味道的茶，如雲呢拿、玫瑰、檸檬、藍莓、黑莓、蘋果、蜜桃……我想得出的都有，就連意想不到的都有，例如，我不會試飲榴槤紅茶。茶莊有英式茶具沖茶讓客人試飲，我飲傳統濃味茶包，飲罷回味，但覺舌尖還感到那種細膩幼滑的奶茶香氣。確定西冷紅茶並非浪得虛名後，「大手」買入，送禮自用兩相宜呀！