身邊有位小廚師正在上專業課學做廚師，他味覺靈敏、記性好、手腳利落，而且待人接物都有禮有節，應該是有齊做個好廚師的條件。我們一票子朋友都對他寄予厚望，對被刻苦嚴格訓練操得有點苦的他呵護有加。半年來本也覺得他還OK，但最近卻發覺他有點情緒，對自己究竟該不該繼續學業也有些猶豫—趕忙約他下課後聊一下，才知道他的最大隱憂是發覺自己愈來愈肥。一向眉清目秀、體格均勻，也堪稱型男的他怎可接受自己變了一個頂着個大肚腩的食神。

原來根據緊密的課程編排，他們一班十個同學，每天上課都要在老師的講解和示範之後，分別即時烹煮當日的近十道菜，如果當天的主題是蛋，那就要做十道不同的蛋的菜式，每道一做就做十幾人分量，因為將來大家入行就業都是大堆頭製作，不是家庭一、兩人分量。而老師三番四次嚴格規定，無論是自己煮出來的、同學煮出來的，無論看起來好不好吃、能不能吃，都要即時嘗試當面檢討，在這種互相批評監督的情況下，才會有競爭有進步。小朋友從來熱情積極，也很難抗拒面前幾大盤、幾大碟新鮮出爐的食物的誘惑，因此每天早晚邊吃邊說邊吃（還未計試味時吃的油呀糖呀蘸醬甚麼的），不到一個月下來已經重了十來磅。最要命的是一天在學校廚房裏已經累得要命，再沒有餘力去游泳、跑步、做瑜伽，如此下來，他也不曉得如何面對腰間這一天一天長大的輪胎—在替他想到解決辦法之前，我落井下石的勸他「轉型」：不做標準有胸有腰的肌肉男，也可以做人見人愛的Bear Bear熊。