初夏，宜吃清淡食物，而這個季節的，以鮮魚最嫩滑鮮甜。今夏各國大廚齊以鱸魚、喜知次魚、比目魚等時令當造魚入饌，並分別以鹽燒、汁煮、川式乾燒、味噌煮等方法烹調，食法創新，如此吃魚，一點也不悶。

查詢：a. 2731 2883、b. 8129 8882、c. 2694 3810、d. 2393 3933

比目魚柳配雜菜麵豉湯 $188（b）	喜知次魚煮$340（c）	日本曹以魚煮$240（c）

文：Dor