同行小朋友問，為甚麼峇里的鴨都長得這麼瘦？這倒是真的，以我們走在田間看或在生長或剛收割後的稻田時的觀察，那些被農夫們「派」出來吃掉收割時掉下來的穀粒的鴨子都是精壯瘦削的，少見有肥肥大大的笨重型。而我們在餐桌上吃到的峇里名菜，無論是以咖喱汁煮過的全鴨再加入研碎香料釀入鴨肚蒸熟的香蒸鴨，還是先以香料醃好鴨身蒸熟後再炸得連骨都酥脆的香酥鴨，都鮮有脂肪「傍身」，跟粵菜中的掛爐鴨和京菜中的烤鴨出爐時那種油香四溢，咬下去滿嘴鴨脂的情狀有很大對比。

對於我這個饞嘴為食而又好奇八卦的傢伙來說，這可是很值得研究的題目，因為暫時沒有此方面的專家解釋，只能憑空臆度一下—當然鴨種是個關鍵，就像我們做人也有喝水都胖和喝油都還是那麼瘦的，上天安排真沒話說。再來的解釋就是這些鴨的主食都是田野裏的有機穀粒（顆粒也是瘦瘦小小的），夠營養、夠纖維，少油、少鹽、少糖、無脂肪，簡直就是減肥者的最佳餐單。這跟由世界各地飛來峇里入住水療度假酒店參加纖體瘦身療程的愛美男女們的生理心理實況別無兩樣。

最後的解釋是峇里有山有水，梯田上坡下坡的走起來很費勁，鴨在其間走動覓食，未飽先健身，所以精瘦一點也是自然不過的—此等解釋純屬猜想，有待查證。