22/06/2009

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從小吃大:食在自然

每個時代都有先知,在當下這個以經濟掛帥的年代裏,一般人誤把那些預測金股投資起落走勢的、甚至以財技控制左右大局的專家視作先知,但其實這只不過是一種工作而已。金融海嘯來襲,很多先知也來不及預警,連自己的飯碗也不保。

看來還是認認真真的為自己飯碗添飯添菜的工作來得實在。近年身邊多了好些叫我佩服的,直接認識或者是很期待認識的朋友,他們她們主動的放棄高薪厚職,從眾多專業轉移到一個更古老更踏實的專業︱農耕畜牧。在能力範圍內或租或買一方小小土地,動員自己身邊的家庭成員,一起改變大家原來的生活和工作狀態,幾乎從零開始的由土地再出發。

最近在台北買來的一本好書《食在自然》,作者陳惠雯本來是位醫生,在十年前與她的同是醫生的丈夫,決定在台北大屯溪旁建造了自己的農莊,以自然農法自耕自足,並投入大量心血推廣飲食教育。她既下田又入廚,身邊的四個孩子最愛吃她煮的菜,來她農莊參觀上課的學員也對她以四季農莊稻米蔬果料理的菜餚讚不絕口。讀者如我也在圖文並茂的閱讀經驗中分享到她們一家的自然健康快樂能量。在我的認知裏心目中,這才真正是這個時代的先知。