竭盡全力威逼利誘一眾小朋友入廚房—所謂小朋友，是指十來歲到三十來歲的自稱為食但卻礙於種種懶惰的怕辛苦、怕累、怕洗碗的以至不知到何處去買一支好的頭抽的朋友。

我這個其實也是笨手笨腳的傢伙膽敢以身作則先下油鍋，就是感覺到如果只懂在外頭餐館開口任吃，卻沒有真正買菜下廚的實戰經驗，一不懂得欣賞和尊重廚師的手勢，二不了解中外食材的來龍去脈，吃下去的也不知其實是甚麼。

久而久之，個人的飲食水準要求會嚴重下降，這餐隨隨便便，那餐馬馬虎虎，更嚴重的長遠造成整個社會的飲食風氣的平庸低俗，所以事不宜遲，得發起全民入廚運動。

據我愚見，學校基本課程其實早就該有飲食文化烹飪課，可以借題發揮聯結起的科目從語文到文學，到繪畫、藝術到音樂，到建築到產品設計、室內設計，可高可低、可深可淺，實在包容開放。

一時間要這些小朋友積極起來也並不容易，索性再推前一步動員年輕父母參與親子入廚活動。最近就看到一套花花綠綠的自製迷你Cupcake的工具套裝，也有把白麵包壓成各種造型的三文治飛碟機、自製軟糖機以至極速DIY雪糕機。雖然小兒科，但從小培養可能是更直接、更積極、更有成效的好事。