在這疫症蔓延時，不少人都會服食營養補充劑來增加抵抗力，其中維他命C可說是最普遍的選擇。維他命C屬於水溶性維他命，即可溶解於水中，若體內有多餘的水溶性維他命，亦會隨汗水或尿液排出體外。維他命C有助於製造膠原體，促進細胞、牙齒、血管、骨骼的成長，更能幫助身體吸收鈣質和鐵質，從而加強抵抗力。維他命C的主要來源為水果，如柑、橙、西柚、檸檬、士多啤梨、提子、奇異果，以及番茄和綠葉蔬菜，成人每日攝取維他命Ｃ的建議量為六十毫克。