根據香港政府統計處最新公布的「食肆的收入及購貨額按季統計調查」，今年第1季食肆總收益價值臨時估計為251億元，按年升3.3%。

本港食肆去年全年總收益約九百七十億元。（資料圖片）

香港中式餐館收益走勢

同期間，食肆購貨總額臨時估計為86億元，按年上升0.8%。而按食肆類別分析，今年第1季與去年第1季比較，中式餐館（包括茶餐廳）的總收益則為116億元，按年上升1.4%。

而去年全年計，本港食肆總收益約970億元，日均超過2.66億元，按年增長3.5%，按餐飲類別分析，中式餐館（包括茶餐廳）的總收益以銷售額下降0.1%。