受惠客次增長，大家樂（00341）中期純利增近一成至2.42億元，派中期息17仙。首席執行官羅開光並無正面回應會否加價，只表示冀維持每日平均餐價為30元。首席財務官林洪進稱，成本「三高」中以工資增長最多，食材價格期內錄得4至5%升幅，而租金平均亦有中高單位數字增幅，預料增長趨勢持續。

羅開光續指，成本續漲，下半年不可以鬆懈，會專注在源頭採購及提升中央工廠效率方面減低成本。

同店增長7% 毛利料穩

截至九月底止半年，集團收入增8.7%至34.08億元，羅開光指，期內「大家樂」同店增長為7%，「一粥麵」為11%。內地業務方面，集團降低當地每日平均餐價，令內地客次按年有近雙位數增長，業務收入按年增14%。集團毛利率為12.6%，與去年相若，料維持現水平。被問及毛利率較翠華（01314）及大快活（00052）低，他稱，對目前公司的利潤增長感滿意，現時營運模式適合本地市場。個別套餐價格不斷有調整，但每日平均餐價將維持30元。