穿勻薦：翠華仍具上升空間

翠華控股（01314）上市約五個月以來，股價一直大漲小回，在小回過後昨日又創收市新高。雖然公司估值較高，但上市後並無蟹貨，未來仍有許多發展新意念，相信股價仍有上升空間。公司計劃在未來三年內將分店數目翻一番，而新店主要開在內地；另翠華擬開設中央廚房配合發展所需，並拓展速送及到會服務，增長故事將可延續，股價後市有望挑戰4.8元，支持4元。

餐飲股享較高估值

翠華截至去年三月底止年度賺1.04億元，一二年度全面攤薄市盈率為58倍，公司截至去年九月底止中期盈利增長38.8%，一三年度市盈率料可降至約44倍。

證券界預測翠華每年盈利增長三至五成，以增開新店計算，同店增長要比現時高得多才可達標。內地拓展予人較多想像空間，香港飲食品牌要攻佔內地並不容易，但內地翠華的日均翻枱率為8，遠高於同類公司的水平。

香港餐飲業雖受高租金和高工資的影響，但大家樂（00341）昨日亦創下新高，其一三年三月底止年度市盈率約26倍，看來市場對餐飲股仍願意給予高估值。