合興餐飲業遇嚴峻挑戰

擁有內地華北地區吉野家經營權的合興（00047），去年度因受累釣魚島問題及內地經濟增長放緩等因素，引致下半年銷售大幅減速，至第四季的同店銷售增長更「見紅」！行政總裁洪明基表示，今年首季仍面臨挑戰，將抱持謹慎態度，冀於下半年才出現反彈。

截至去年十二月底止，合興純利1.29億元，按年升72.31%，營業額增加17.46%，至28.78億元，每股盈利4.39仙，派息0.25仙。期內快餐業務的同店銷售增長僅錄得7%，其中吉野家為8%、Dairy Queen則為0.6%，主因下半年明顯下滑。

洪明基透露，第四季情況嚴峻，甚至倒退3%，較上半年的同店銷售增長11.8%大幅放緩，拖累全年表現。他續指，今年首季仍需面對挑戰，故會小心謹慎，但隨着城鎮化發展，內地居民逐步釋放消費力，憧憬業務下半年會出現反彈。

去年開店未達標

合興去年增加88間分店，至總數405間，資本開支約1.6億元。洪明基解釋，去年開店數目略低於年初訂下的90間目標，乃因宏觀環境及行業情況不穩，需因時制宜，預期今年開店數目及資本開支與去年相若，保持平穩增速。

集團去年收購一間農業公司，並透過農餐對接（即直接與農民策略性採購）降低成本開支，但洪明基指，未有計劃投資自設農場，會先專注本業，未來業務將繼續集中華北地區，會在合適時候作多品牌發展，不排除透過收購其他品牌或發展自家品牌。

合興於去年四月上調產品價格，加幅不足5%，期內快餐業務的毛利率按年微跌0.1個百分點至60.2%，整體毛利率則跌0.4個百分點至48.8%。

去年首次派發末期息，惟派息比率低於餐飲同業，洪明基強調公司業務仍處於整合期，會考慮未來發展需要，暫無具體派息政策。

早前內地媒體報道，吉野家北京部分分店使用過期米及未有消毒餐具一事，他回應指已即時作出整頓改善，短期無疑對銷售有影響，但情況已逐漸回復。