樓市出更:點心店慳租排隊入商場
街舖大幅加租,商戶為免捱貴租,都紛紛搬到商場,米芝蓮食肆添好運點心專門店,喺旺角廣華街嘅總店,明年會搬到信置(00083)旗下嘅奧運站奧海城商場,點心店老闆兼主廚麥桂培同劉Sir講,搬入商場之後,預期新店租金佔營業額會減少至低於一成,若果其他租用街舖加租唔合理,唔排除會繼續進駐商場。
位於廣華街嘅添好運總店,早前開業唔夠一年已成為米芝蓮一星食肆,門外經常大排長龍,無奈業主大幅加租,麥桂培同劉Sir講,加幅仲以倍數計,搞到租金佔營業額比重超過15%,完全計唔掂數,而且原先總店面積只係有約莫800方呎,僅29個位,流轉速度慢,一直想搵個較大嘅地方。
佢話,奧海城商場主動同佢哋接洽,所以一拍即合,租咗二期佔地約2,300方呎嘅地舖成為新總店,一簽五年約,計劃趕及明年農曆新年開業。
添好運冀營業額倍增
佢仲話,店舖大咗近兩倍,可以容納100個客人,商場人流亦有保證,無論喺成本同管理上都可以有更好控制,估計投資額200萬元以上,希望營業額增一倍,可以一年內回本,預計新店租金佔營業額會降至低於10%。
添好運依家仲有中環香港站、北角和富道同深水埗福榮街3間分店,當中以福榮街最大,兩層面積達1萬方呎,不過佢話仲有一年多租約,尚未傾續租,但覺得樓面太大,營運上較難控制,若然加租情況唔合理,可能會再進駐商場。
奧海城人流料破紀錄
而近年積極提升商戶組合嘅奧海城,引入包括上述添好運等3間食肆,令餐飲佔商場比例增至30%,信和集團租務部總經理陳欽玲話,星級食肆大大擴闊客源,預期今年全年商場人流同營業額均創歷年新高,按年上升25%及17%,全年營業額料達18億元。她續稱,明年有約28萬方呎樓面租約期滿,料續租率逾50%,租金升幅將會有雙位數字。
另下周初有最少3個銀主盤透過拍賣場推出,包括西營盤梅芳大廈高層單位,以及同區第一街雙號中層舊樓,同屬半契盤,開價分別為72萬及80萬元。
信和集團陳欽玲(中)預期,奧海城今年全年營業額達十八億元,創歷年新高。左二為添好運老闆兼主廚麥桂培。
添好運位於旺角廣華街總店將遷至奧海城。