Dress Code 5年3間飾搵銀

香港作為「購物天堂」,要Shopping完全冇難度。但租金太貴,正是不少潮流小店撐不住的原因。專門出售日本銀器的Dress Code在2007年成立,短短5年,已成功在旺區開設3間分店。店主John和Eric成功的原因,除了入貨有眼光,最重要的還是對工作的熱誠。

店主Eric和John本是舊同事,機緣巧合下發現彼此都是銀飾愛好者,於是在2007年開始籌劃合作做生意:「當時『格仔舖』興起,有想過這個營銷方法是否可行,但經過深思熟慮後,發現開店最緊要有『Image』(形象)。要顧客想起買銀飾便想起你的店,所以格仔舖並不適合,於是我們便開始着手搵舖。」不過,租金便宜的舖位,人流未必旺,但創業新丁又未必負擔得起位置理想店舖的租金。

John和Eric在開第一間店的時候,同樣面對過揀舖的考驗:「又想平、又想人流多,其實選擇很有局限,我們最後發現旺角信和中心的舖租,相對鄰近主打年輕人的商場較便宜,於是便選擇在這裏開設我們的第一間店。」

入貨初哥 慢慢摸索

他們於2008年在旺角正式成立第一間Dress Code,John坦言當時「咩都唔識」,在入貨時又遇上另一個難題。貨物就像靈魂,決定一間店舖能否吸引顧客,絕對不能輕率決定。他們一開始小試牛刀,引入本地較高質素的飾物,經過一段時間後,才考慮引入日本銀飾。

他們選擇日本貨,是因為當地的銀飾設計師,都視這門工藝為終生職業,窮一生精力設計銀器,成品媲美藝術品,質素相當高。但要到異鄉入貨,最大障礙是語言不通,幸好他們二人略懂日文,可先由規模較小的個人品牌入手。入貨是一門學問,必須細心選擇。需要考慮設計是否美觀,品牌風格、價錢高低、款式多寡等。

日本設計師 誠意切磋

他們逐個日本品牌引入,就像打工仔儲履歷一樣,當履歷變得豐富,便鼓起勇氣接觸知名度較高的銀器品牌。不過,眾所周知,日本人做事認真,要跟他們合作,可不是單憑一個「錢」字可以解決。不但要跟他們緊密聯絡,令他們了解公司理念,還要讓他們知道公司過往曾引入過甚麼品牌,從而增加他們對Dress Code的信心。

除了工作上的溝通,John和Eric還視日本設計師為朋友。John憶述接待銀器大師吉原直來港的經歷:「除了帶他到不同地方玩,還安排他到旺角和銅鑼灣的分店視察。當他見到旺角分店的環境時,顯然帶點失望。但我滿有信心告訴吉原,假以時日,我定能將他的作品在香港推廣開去。」今年4月,他們「揼本」裝修的中環新店開幕,吉原突然到訪,令二人十分驚喜。John更說他們的成績令吉原十分感動,提議介紹更多日本設計師給他們認識。

中環旗艦店 品牌薈萃

旺角和銅鑼灣店除了出售日本品牌的銀飾,亦有他們自家設計的飾物,John說:「我曾經上過2年珠寶設計課程,認識了一些本地製作珠寶的師傅,並將自己的設計交由他們生產。」雖然Dress Code在旺角和銅鑼灣都有分店,但想看店內最齊全的品牌和款式,便要到像博物館一樣的中環旗艦店。Eric表示,他們選擇在中環開店,除了租金等成本因素考慮外,亦看準中環的地區氛圍:「我們身處鴨巴甸街,對面的荷李活道舊警察宿舍,將會打造成創意文化中心,我們相信未來不論人流、氣氛,都有助我們推廣銀飾。」

後記:認真態度 日本人認同

小記記得採訪前,曾到Dress Code「微服私訪」。甫進店內,發現店主二入坐在梳化上,向顧客細心解悉日本銀飾的種類、風格等「銀器冷知識」。直至正式採訪,發現他們不論對記者還是顧客,態度同樣認真,一絲不苟地為你解釋每個細節。或許就是這種萬事皆嚴肅認真的態度,正是獲得日本設計師信任的關鍵因素。

營業資料

總營業額:$300,000

租金:$103,000

貨物:$160,000

人工:$18,000

雜費:$5,000

盈利:約$14,000

Keith