傑出財情：普甜業務最為被動
豬肉價格下跌，對雨潤食品（01068）影響好壞參半，但對普甜食品（01699）卻有較大影響。普甜為一家垂直一體化豬肉供應商，主要從事生豬養殖、生豬屠宰及豬肉銷售。
集團以兩種方式從事生豬養殖，其一是向外採購商品豬，然後委聘合約農戶負責養殖；其二是採購種豬進行繁殖和養殖。當生豬達到成豬階段時，會出售予生豬中間商或由集團的屠宰場予以屠宰，而生豬的飼料乃由集團生產或向飼料製造商採購。生豬飼料所用原材料的成本及商品豬採購成本佔總銷售成本約97%，有關價格波動將影響生產成本及毛利率。
過去幾年，集團的毛利率出現較大波動，○八、○九和一○年三個年度的整體毛利率依次為41.2%、29.6%和18.1%。截至去年九月底止九個月的整體毛利率則回升至24.6%，主要由於豬肉售價上升所致。若豬肉價格下跌，將對毛利構成壓力。