豪裝音響店覓知音

「這裏是一間音響店,不是一間喇叭舖。」自言是音樂發燒友的老闆Alpha Chan,很執着於這道分界線。「我們賣喇叭、賣DAC、賣耳機,但這一切都是Come and Go,更值得談論的是我們賣專業服務,為顧客度身設計最適合他們的音響配搭。」執着源於要求,從店舖起名到選址都可見一斑:源於戰國時晉國琴師名稱的店名「伯雅」,寓意會知音,坐在高價真皮梳化上試聽音響,郵輪碼頭美景盡入眼簾。雖然開店三個月仍處於虧蝕階段,但Alpha指只要儲到愛好音樂的熟客,要賺錢一點也不難。

走進位於尖沙咀星光行的「伯雅」,感覺已跟其他喇叭舖不一樣:地方寬敞開揚,分門別類擺放耳機、耳擴、DAC等產品,數量不太多,沒有一般音響店或電器店將貨品推上天花的侷促感。

裝修費達100萬

主打的喇叭測試區,設計簡單舒服,高級梳化前擺放多台歐洲名廠喇叭,遠眺是尖沙咀郵輪碼頭景致,跟一般喇叭舖另闢鋪上厚厚隔音棉的封閉式試音室不同。

Alpha表示:「有幾多人家中會設有試音室?所以我在店舖設計上都參照家居環境而設計,希望顧客能舒舒服服試聽音響,而且將產品帶返家中時都能得到同樣效果。」Alpha透露,單單是用在店舖裝修的費用已高達100萬元。

下午營業高峰期

開設高級音響店要冒不少風險,區域人流跟市場定位都很重要,Alpha承租前都有作出評估:「尖沙咀人士消費能力較高,而且願意花更長時間去試聽各款音響產品,亦願意聽取專業意見,價錢反而不是最重要。」

開業至今3個月,顧客層面主要是30歲至50歲的男性,願意花半小時至2小時去試聽音響,尤其是下午2時至4時,當其他人都要上班的時候,就是試聽的黃金時段。

提供專業意見

過往開店的經驗亦有助Alpha拓展音響版圖,但之前在旺角開設的音響店,針對中低階音響產品,無論是CAS(或稱FAS)產品或耳機產品等,主流都只是幾百至千餘元,跟現時「伯雅」的中高階產品定位相距甚遠,一隻歐洲喇叭動輒數萬元,客群的要求跟消費模式亦有很大差別。

Alpha說:「這裏的客群較時尚及有品味,要求一個能夠跟志同道合朋友分享,及聽從店員講解的地方,怎樣去切合他們的真正需要,才是伯雅的經營方針。」

Alpha舉例,歐洲喇叭跟北美喇叭在音色表現的取向不同,他們可從客群喜好哪類型音樂入手去提供意見;另外低音較強的音響無疑可帶來震撼感覺,但長時間聆聽反而會令聽者易覺疲倦,Alpha希望以知音友角度及專業分析為顧客提供最實際的意見。

靠口碑吸引客源

音響發燒友比較慢熱,而且傾向相信專業口碑,所以就算開業初期客群不太多,Alpha也不太擔心。「只要做好口碑,熟客會願意分享給其他音響發燒友知道,一傳十,十傳百,前景樂觀。雖然未必即時見到成效,但也算是另一種投資。」為了提升音樂愛好者對店舖的認知,Alpha早前也請來音樂人黃志淙來店內分享心得,還計劃每個月都能舉辦一至兩次這種分享會。Alpha堅持這不算是宣傳活動,只是期望令更多音樂愛好者有個聚腳跟分享的空間,亦歡迎客人帶來自己的音樂光碟、音樂檔案、黑膠碟播放。

內地客買耳機多

Alpha最初預期銷售對象是本地有消費力人士,但料不到當中有不少客人都是內地遊客。Alpha稱:「客群中有不少內地遊客完全是意料之外,或者內地較少有同類的空間去試聽音樂,而且他們亦覺得在香港購買高價音響產品較有信心。」但內地客群因為行程較趕,逗留在店內的時間會較短,最多只有一小時,店員為他們提供意見時要直截了當,不用轉彎抹角,只要他們揀到合心水的產品就會即時付款,購買力不下本地音樂發燒友。當然,他們少有購買大型座地喇叭,始終運輸不便,較多是購買如耳機及耳擴這類易於攜帶的產品。

考慮再開分店

綜觀店內產品,以耳機、耳擴跟DAC最受歡迎,而且市場方興未艾,大有發展空間。「伯雅」處於營業初期,暫時還未錄得盈利,但Alpha已開始發掘開新店的可能性。他預期:「租金對高級音響店的影響性不算太大,只要環境舒適及就腳就可以,如有顧客揸車來這裏,將車泊在附近大型購物商場的停車場便可。現時開始留意中環、銅鑼灣一帶的舖位,但合適舖位可遇不可求,睇啱先至考慮。」Alpha亦希望將「音樂理念」投資在年輕人身上,就算今天他們只能負擔到一千幾百的音響產品,但只要培養到他們對音樂的熱愛,隨着認識多了跟消費能力提高,就自自然然會購買更高檔次的產品。Alpha預期要多3至5個月才能達至收支平衡。問到Alpha當轉虧為盈後,可會擔心其他人跟風模仿?他笑說:「裝修、陳列方式跟產品都有得抄,但背後理念跟文化卻未必抄得來。」

營業資料

總營業額:不願透露

租金:$160,000

入貨:$1,000,000

人工:$40,000

虧蝕:不願透露

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Brian