內地限價 中糧料毛利跌5%

中糧集團董事長寧高寧昨出席本港一公開場合時表示，受中央調控物價上漲影響，集團毛利或減少5%，而大家樂（00341）主席陳裕光在中期業績會上指，期內大家樂的盈利受食材價格上升影響，只能持平賺2.23億元。

物價上升現時已屬全球問題，為穩定內地物價，保障市場供應，中央已接連出重招，寧高寧昨日表示，國家調控物價上漲，集團會控制成本及擴大市場份額減少影響，亦會慢慢將部分產品的成本轉嫁客戶，不過部分產品如米的敏感度較高。他又相信中央的政策將會顯現效果，物價走勢將穩定下來。

除受原材價格上漲影響，大家樂亦受「扣飯鐘錢」影響，陳裕光指出，部分網點銷售一度減少一成，其中以年輕客居多的網點影響嚴重。大家樂股價昨回吐4.7%。

大家樂賺2.2億 息17仙

食材漲價的影響已開始反映在大家樂截至九月底中期業績，期內雖然大家樂以破紀錄速度開設了37間分店，令收益按年增10.3%至26.3億元，但盈利只微增1.1%至2.23億元，每股盈利39.52仙，中期息17仙。原材料成本按年增13.4%，僱員成本按年增8.8%。

陳裕光表示，現時大家樂員工平均時薪22至23元，以薪金支出一年8.4億元計算，待五月28元最低工資實行後，支出將增加1.2億元，其中8,000萬元用作調整薪金至最低工資水平，另外4,000萬元為漣漪效應，由基層員工薪金上升帶動其他員工加薪。

陳裕光強調大家樂不會帶頭加價。他並透露，明年為大家樂上市二十五周年，不排除派發特別股息，公司目前現金達10億元。