19/12/2009

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賣年宵學營銷

一年一度的年宵攤位,都是大群年輕人一試身手的好機會。事實上,年輕人以年宵攤位作為試金石,學習做生意的基本概念,賺到的往往不是成功賺錢的快感,反而是當中的過程。今趟「理財升呢」就請了大專學府的代表樹仁大學和中學的代表新法書院A、B隊,直擊他們準備出擊的年宵攤位的籌備情況,來個「2010校園年宵大比併」。

樹仁:轉戰葵涌減成本

樹仁大學的工商管理及會計系聯合系會(ABAA)已連續34屆舉辦年宵攤位,過往多於荃灣,今年則選址葵涌,主要因為成本較低。ABAA主席葉偉華表示:「我們參考了今年維園年宵的投標價,估計荃灣那邊的價錢也會上升。為免增加成本,今年轉移陣地。結果以一萬元投得葵涌年宵一個近入口、轉角的攤位。」

葉偉華續稱:「我們很滿意今年年宵的位置,投到的攤位很近入口,十分突出搶眼。」

然而,年宵攤位要突圍而出,除了選址要正確,位置要有利外,貨品的種類和質素也是致勝之道。雖然大部分貨品仍未落實,但ABAA市場拓展幹事黃曉靜稱,因今年的農曆新年正好是情人節,預計貨品會以情人節用品為主打,如花、公仔等以及傳統的轉運風車。

校內招股 超購逾六倍

ABAA本月初在校內招股集資,發行70手,每手500元,其中莊員內部認購16手,餘下54手由同學公開認購。葉偉華指出,認股反應熱烈,同學超額認購346手,即超購逾六倍。

年宵市場對手多、競爭大,有時只是旺丁不旺財。然而黃曉靜就話「無有怕」,認為自己具備獨有優勢。「今年的年宵攤位,我們十六位莊員都有份參與。由於擁有強大的人力資源作後盾,年宵期間由每位莊員輪流替更。而且我們全部也是義務性質,不支人工,節省不少成本。大家上下一心,加上過往累積的經驗,今年的利潤必定比去年佳。」

新法A組:紅黃色突出主題

今年新法書院共投得兩個年宵攤位,分別位於維園(A組)和旺角花墟(B組)。

新法A組的同學,以41,000元投得維園年宵攤位,攤位位於主要通道轉角位,位置甚為有利。就讀中六的籌委會主席何國煦表示,他們已經向同學集資九萬元,作為入貨資金及營運開支。籌委會已經構思好今年攤位的主題,將會是紅黃兩色的情人節花和其他相關貨品,以及同學設計的老虎精品,前者佔成本五成,後者則佔三成。他期望兩類貨品都可以有五成毛利,不過定價會按情況調節。最後結算後會按比例以現金方式支付股東利息。

他指,是次年宵最重要是回本,賺得幾多得幾多。初期會以低價發售,最後幾天才調高定價。另會在facebook宣傳。

新法B組:貨品定價隨時變

新法B組的同學則根據職務按比例集資,其中籌備幹事每人支出2,000至2,500元,而活動助理則每人支出1,000至1,500元。貨品以情人節的擺設和飾物為主,例如花、咕、帽子和自製的攬枕等。

B組的年宵攤位於主要通道的轉角位,同樣為一個相當有利的位置。籌委會已制訂一套銷售策略,「我們將視乎情況,調整貨品的售價。如在頭數天或人流較少的日子,就把貨品的價格定高一點;而在年廿九、年三十的日子,則會割價求清貨。除此之外,亦可能以綑綁式銷售或送贈品作招徠,最低也一定以成本價賣出。」